Escolher o tipo de cogumelo depende do seu gosto pessoal, e das condições climáticas que você tem disponível. Se as condições ideais não existem naturalmente, você pode climatizar o ambiente e assim cultivar qualquer espécie! Aqui estão alguns dos mais populares e as principais diferenças entre eles: Shimeji Branco ( Pleurotus ostreatus ) Indicado para cultivadores iniciantes. A temperatura ideal para que os cogumelos se desenvolvam é entre 22 e 28ºC e umidade do ar de 90%.